daphné du blog be frenchie

Mes 10 nouvelles habitudes en cuisine depuis que je suis maman solo

Depuis que le papa des garçons a quitté la maison en juin dernier, de petits changements se sont naturellement mis en place dans mon quotidien. J’ai pris de nouvelles habitudes de vie, et c’est en cuisine qu’elles se remarquent le plus.

Normal : la manière dont on cuisine est très ancrée culturellement, et le papa des garçons a des manies qui ne correspondent plus forcément à mes aspirations.

Une fois seule, j’ai commencé à faire les choses autrement. Les petits changements quotidiens étant toujours symptomatiques de notre manière de vivre, j’ai pensé que ce serait intéressant de lister les 10 choses qui ont changé dans ma cuisine depuis que je suis maman solo : (suite…)

Ma recette de cookies banane / chocolat / coco

Mes cookies banane / chocolat / coco : une recette facile pour le goûter

Pendant le premier confinement au printemps dernier , j’avais partagé avec vous mon incontournable  recette de banana bread , un de mes grands classiques pour le goûter .

Cet automne , durant le second confinement , j’ai expérimenté de nouvelles recettes de pâtisserie . Mon rythme quotidien étant assez intense , je suis toujours à la recherche d’idées faciles à cuisiner & pratiques à embarquer en balade . Ma recette chouchou de fin 2020 sont ces cookies banane / chocolat / coco .

On est fans de cette alliance de saveurs :

  • les bananes donnent du moelleux aux cookies
  • la noix de coco un petit côté exotique
  • le chocolat apporte la touche gourmande

Après plusieurs tests , j’ai trouvé la recette parfaite : ces cookies sont simples à préparer mais hyper gourmands . En plus, ils se conservent facilement 4 à 5 jours au frigo , permettant d’en préparer d’un coup une grande fournée pour toute la semaine . 10 min de préparation + 15 min de cuisson et hop , le tour est joué : mes goûters de la semaine sont prêts !

Voici la recette de mes cookies banane / chocolat / coco :

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fabriquer un bureau sur-mesure

Fabriquer un bureau sur-mesure avec plein de rangements

Je ne vous avais toujours pas montré le bureau sur-mesure que j’ai fabriqué pour Virgile lors de son entrée au CP . Rappelez-vous : voici à quoi ressemblait sa  chambre d’ enfant graphique  avant .

En grandissant , Virgile a eu besoin d’un bureau . J’en ai profité pour également faire d’autres aménagements dans sa chambre , que je vous montrerai bientôt .  La déco de sa chambre n’étant pas connotée « jeune enfant », elle avait juste besoin de quelques modifications , dont ce bureau sur-mesure que j’ai fabriqué à partir d’ éléments de récupération . (suite…)

Visiter Terceira , une île secrète du Portucal située dans l' archipel des Açores .

Mon guide pour visiter Terceira – une île portugaise secrète

Je me souviens précisément de mon arrivée à Terceira , une des 9 îles que compte l’archipel des Açores . Partis de Lisbonne , on volait depuis 1500 km au-dessus de l’Atlantique sans aucune terre en vue .

D’un coup , un confetti surgit à l’horizon . Notre avion pique vers ce petit bout de terre perdu en plein océan et descend vers les prés vert fluo où paissent des vaches . En perdant de l’altitude , on distingue une multitude de champs encerclés de pierres noirs et les dômes de volcans qui pointent vers le ciel .

On approche du sol – les vaches arrêtent de brouter pour nous observer . L’agitation de Lisbonne n’est plus qu’un vague souvenir . La petite route qui quitte l’aéroport est bordée d’hortensias et palmiers . En fond sonore , le pépiement des oiseaux .

Où qu’on aille dans le monde , les environs de l’aéroport sont toujours un bon indicateur sur sa destination . Mais ici , nul entrepôt , industrie ou autoroute . Rien que de la verdure , quelques fermes – et l’océan , à perte de vue .

Bienvenue à Terceira , une île portugaise où le temps semble suspendu .

Vous n’avez probablement jamais entendu parler de Terceira . Normal : c’est le genre de destination secrète qu’on hésite à partager tant on voudrait préserver ce coin de paradis .

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